Zuppe bio
Zuppa di verdure
Calda o fredda, in inverno o in estate, la zuppa di verdure rimane uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana e tra i più famosi all’estero. La zuppa è una tavolozza su cui si mischiano i colori delle stagioni in un perfetto equilibrio fra gusto e salute.
Zuppa di quinoa agli spinaci
La quinoa è una pianta erbacea di cui usano i semi, un alimento ricco si fibre, sali minerali e un’ottima fonte di proteine vegetali. Priva di glutine, è particolarmente adatta per i celiaci. Cucinata come zuppa ricorda piatti della tradizione andina, leggeri e nutrienti.
Torte salate bio
Torta bio agli spinaci
Un ripieno delicato avvolto in una fragrante pasta sfoglia, ottima scaldata nel forno è un antipasto leggero e stuzzicante.
Torta bio al radicchio
Come nella tradizione trevigiana, la torta salata al radicchio è l’intramezzo ideale di un menù gustoso e vario.
Torta bio alla zucca
Tiepida come antipasto, è un piatto ideale per le cene di autunno.
Torta bio patate e cipolle
Buona e semplice come gli ingredienti che la compongono, una soluzione perfetta per sostituire un primo o accompagnare un secondo.